本项目以韶关学院旅游管理专业本科教育为例，对地方高校旅游管理专业本科应用型人才培养模式改革问题进行专门的理论研究和实践探索，旨在建立一种以教学为中心、以学生为主体、以能力为本位、以就业为导向、以校企合作为保障、以服务地方旅游发展为宗旨的“立足地方、依托行业，校企合作、产学结合”的应用型旅游本科人才培养新模式。