乳品工艺学
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案例简介
本课程通过智慧树平台,同时线下融合虚拟仿真平台,将传统课堂灌输性的讲授转变为主动、移动性慕课, 创新了教学体系、内容及方法,以学生为中心建立教与学关系,使教、学双方在信息技术支持之下实现了共赢。 至今已完整运行3个期次,教学效果良好,对在线教学方面起到了示范作用。
会员价:
1400
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原价:
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