园林植物是构成园林三大要素的之一，本课程是 园林技术、园林工程技术专业的核心课程，是指导学生学习园林苗木的繁育、管理与经营的应用性课程。主要讲授园林苗木播种、扦插、嫁接、分生等繁殖的基本原理和方法，掌握繁殖各类园林苗木的技能;了解园林苗木生长发育规律，培育园林工程中需要的大苗;能够进行苗圃生产区划，制订出圃计划并组织实施。初步设计苗圃，制订苗圃生产作业方案，从而为园林规划设计、园林工程施工技术、园林工程预决算、园林工程项目管理等课程的学习奠定基础。