众所周知，外科学是整个医学科学的一个重要组成部分，外科学一般是以需要手术或手法治疗的疾病为对象，其内容包括有关外科疾病的病因、病理及病理生理、诊断、治疗和预防等，随着医学科学的发展和诊疗方法的不断改进，外科学的范畴也在不断发生变化。尽管外科手术种类繁多，各种手术的范围、大小和复杂的程度也有很大差别，但是其基本操作相同。外科手术都离不开无菌术，离不开麻醉，更离不开手术的基本操作如切开、止血、结扎、分离和缝合等。

《外科手术技能教学》这门课，就是让学生进行手术方面的学习和训练，培养学生的动手能力，使学生通过整个学习过程，建立无菌观念，初步掌握手术器械的使用，外科基本操作如切开、止血、结扎、分离和缝合等，初步了解微创外科的基本知识及操作，并掌握简单手术如盲肠切除术的整个手术过程，打下扎实的外科基本功。这是学习外科及临床其他手术科室的基础。外科基本功的扎实程度，直接影响到其他手术学科专业的学习。外科基本功扎实，学习其他手术学科专业，会收到事半功倍的效果。