成果依托省示范院校重点建设专业、省一流校高水平建设专业农产品加工与质量检测，以学生解决问题为主线，信息智能化共建共享云慕课平台，混合运行资源数据测评学生学业能力、自动匹配学习模型、推送个性化学习任务、融通多种互动式方法教学、绩效化管理教学过程和适时监控指导学业活动等六位举措,建立“六位一体”混合教学模式，提升教师教学能力和人才培养质量。成果整合多类型大数据资源建设具有移动端、教室端和管理端的云慕课平台，标签化衔接知识点、技能点和素养点。线上多技能点测评学生学习能力，精准匹配数据资源，分方向、分层次构建学习数据模型，因才推送个性化学习任务;线下与线上混合采用角色扮演、VR虛拟情景展示等多种互动式方法实施教与学，引入企业绩效化管理模式,对学生的每一个业绩和行为均进行计分和扣分绩效考核，动态生成业绩数据图谱，循环监控、督导和预警学生学习效果。多举措的混合运作，促使课堂变战场，让教者有方、学者有劲。云慕课平台点击量达99.5万次，成果在校内12个专业、30门课程应用，获全国、省级教师教学大赛奖项26项、11项;指导学生获全国、省级技能大赛等奖项8项、39项;立项省级以上课题9项；建设国家教学资源库课程4门、省精品资源共享课程7门、省教学团队2个、省教学名师2人、南粵优秀教师4人。省内受23所兄弟院校邀请做专题推广，国内受邀到全国移动幕课研发大会及兄弟院校推广7次,参与教师3799人次。延伸至新型农民工、食品安全员等培训近50次，7330人次参与。