广州民航职业技术学院顺应民航业快速发展的需要，于2008 年开设航空地面设备维修专业，成为目前国内极少数开设航空地面设备维修专业的院校之一。航空地面设备维修专业面向全国招收高中毕业生，基本学制为三年，培养德、智、体、美全面发展，掌握必要的基本文化知识，具有创新精神，具备航空地面设备维修专业基础理论知识和较强实践动手能力，从事航空地面设备维修生产第一-线 工作的高等技术应用性专门人才。

航空地面设备(车辆)维修专业作为国内高职教育的全新学科，目前还没有成熟的专业人才培养模式可以遵循。广州民航职业技术学院的航空地面设备维修专业除了开设大学专科基本素质课程外，主要还开设有汽车发动机构造与维修、汽车地盘构造与维修、汽车电气设备构造与维修等专业基础课程和机务类航空地面设备构造与维修(主要有飞机牵引车、飞机气源车、飞机地面电源等) 、货运类航空地面设备构造与维修(主要有升降平台车、行李传送带车和行李托头车等)、旅客服务类航空地面设备构造与维修(主要有机场摆渡车、旅客登机车和清/污水车等)和飞机加油车等专业课程。