魔芋食品不仅味道鲜美，口感宜人，而且有减肥健身、治病抗癌等功效，所以近年来风靡全球，并被人们誉为“魔力食品”、“神奇食品”、“健康食品”等。除此之外，魔芋还有清洁肠胃，帮助消化，防治消化系统疾病，降低胆固醇，防治高血压等保健作用。本项目以魔芋复合粉膏、魔芋胶体饮料为研制重点，产品生产采用加工模式。主要内容包括：

(1)经营的战略与运行，包括项目的组织结构、各部门职责权限、规划远景、发展的宗旨、客户服务;

(2)产品的设计与开发，包括产品的研发、产品生产管理、产品的监视、产品质量管理等，使管理活动正规化、规模化，做到提高效率，保证质量、保证安全;

(3)市场的前景，包括市场营销环境现状和策略、市场需求调查分析、进行市场定位，确定市场目标、促销策略及产品的售后服务、顾客满意度的调查以及预测和调整产品质量措施;

(4)风险管理，包括财务分析与管理、机遇与挑战、风险识别，进行效果项目评估分析等。