顺德是以广府为中心的粤集重霎发源地之一，自清末民初时期就开始盛传“俞在广州。厨出风城”之美菁，凤城就是现在顺德中心城区大良街道。改革开植之后,随着顺德经济社会快速发展和人民生活水平大幅提高。顺德弩饮业更脸兴旺发达,在不足900平方公里区域内拥有各类餐饮企业超过60O0多家，“中华餐饮名店”14家，“中国交饪大师”9人，“中国烹饪名师”34人: 2004年被评为“中国厨师之乡”称号，2010年被评为*中国美食名城”，2014年被联合国教科文组织评为*世界美食之都”。学校坐落的顺德中心城区大良街道被评为全国首个“中华餐饮名值”。