机械制造技术是一门以机械加工工艺规程制订为主线,将轴类零件、套类零件、盘类零件、箱体类零件、叉类零件及零件装配等工艺规程制订有机进行结合，并融入切削过程，机床、刀具、夹具、热处理等内容的有关机械制造的综合性课程。课程的基本要求是:了解切削过程，机床功用，典型零件机械加工工艺和现代机械制造技术的新发展。重点掌握机械加工工艺规程制订，夹具设计原理与机械加工质量，机器装配工艺等基本理论和基本技能。通过本课程的学习与课程设计的实践训练，使应考者具有制订工艺规程、解决机械制造生产过程工艺技术问题的初步能力,为从事本专业的技术和管理工作奠定基础。