广州卫生职业技术学院独立设置于2016年，是广州市人民政府举办的公办医药卫生类高等职业院校，办学基础是广州医科大学卫生职业技术学院，其办学历史最早可追溯至 1902年，是百年历史名校和现代医护摇篮。

2022-2023 学年，在上级部门和领导的大力支持和正确指导下，学校坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，积极贯彻落实《关于加快推进现代职业教育体系建设改革重点任务的通知》《职业教育产教融合赋能提升行动实施方案(2023-2025年)》等文件精神，牢固树立高质量发展理念，以建设高水平高职院校为目标，以“融·合·创”为年度主题词，围绕“十四五”发展规划和年度主要工作任务，有序推进各项工作。