(1)形成适合食品类专业课程课程思政建设的改革路径

建立“课程思政”教师团队，通过信息化大赛、微课比赛、“课程思政”建设教学改革项目、高层次技能型大赛等来提升教师的思政能力和水平。定期研究和落实专业课程大纲、课程标准、教学规范、教学的评价标准、教材选用和编写等“课程思政”建设工作。课堂教学设计依照“课程思政”建设总体规划进行修订和完善，深度挖掘并充分运用各门课程蕴含的思想政治教育元素。通过挖掘专业课程的“思攻元素”，进一步整合课程资源，建立课程思政教学案例库。通过制定案例编选要求，以规范性、实用性、时效性、系统性及便捷性为原则，构建主题案例库，专业案例库及课程案例库等子库的课程思政教学案例库,为我院专业教师进行课程思政教育实践提供可借鉴和使用的案例素材资源。