学校设有工程系、食品系、生物科技系、人文艺术系、经济与管理系、大数据学院、基础教学部、思想政治理论教学部8个教学院系（部)。现有40个本科专业及其部分相关专科专业，涵盖理、工、农、经、管、艺、文了个学科门类。校内设有计算机、机械工程、电气工程、建筑工程、化学、食品科学与工程、生物工程、动物科学、植物科学、经济与管理学、人文艺术等11个实验实践教学中心，建有稳固的校外实践教学基地231个。