本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力，掌握食品检验检测技术专业知识和技术技能，面向食品及相关产品制造业、农副食品加工业、餐饮业和质检技术服务业等行业领域，面向食品检验检疫、食品质量安全监管、食品加工、食品销售服务、产品研发等岗位，培养能够从事农产品食品检验、健康管理、营养配餐、食品质量和认证认可、餐饮食品安全管理、食品生产技术指导等工作的能服务区域发展的高素质技术技能人才。