同时依据“基础英语+专业英语+课程思政”三位一体课程体系构建多元协同的课程评价体系，以高素质国际人才培养为导向，对学生学习知识、技能和思维培养情况、课程思政实施运行效果进行全方位评价，在实际教学中注重评价的启发性、多维性、动态性、综合性，不断提升课程评价体系的可行性、客观性、有效性，提升“基础英语+专业英语+课程思政”三位一体课程思政育人体系的教学质量和效益，将知识传授与价值引领相结合，全面提高高职酒店人才培养质量。聚焦岗位职务能力优化重构三位一体课程体系及课程评价体系，有利于提升高职酒店专业学生英语口语综合运用能力，培养学生人文素养、国际视野、家国情怀，提升学生语言自信、文化自信，达成学生将来在特定领域为中国发声的能力。