应急管理与救援是一个系统性和综合性的课程，即涉及科学、技术、管理，又涉及政策、法规和标准。应急一般是指针对突发、具有破坏力事件所采取预防、响应和恢复的活动与计划，其工作目标是对突发事故灾害做出预警，控制事故灾害发生与扩大，并开展有效救援，减少损失和迅速组织恢复正常状态。目前，我国已基本形成了中国特色的应急管理体系，累计颁布实施了《突发事件应对法》《安全生产法》等70多部法律法规，形成了应对特别重大灾害“1个响应总册+15个分灾种手册+7个保障机制”的应急工作体系，探索形成了“扁平化”组织指挥体系、防范救援救灾“一体化”运作体系。