有机化学是化学、化工类及其相关专业本科生的必修基础课，主要讲授有机化合物的组成、结构、性质及其相互转化的规律。通过本门课程的学习，使学生掌握有机化学的基本概念、基本理论、基本有机反应及有机化合物结构与性能之间的关系，了解常见有机化合物在化工生产中以及人们日常生活中的地位和作用，提高学生的认知能力，培养学生的创新思维能力。