中国海洋大学食品科学与工程学院以海洋食品为特色发展布局，锚定国家“海洋强国”、“健康中国” 的战略发展目标，设立食品与营养专业， 培养国家人才刻不容缓。目前学院已开设食品营养与健康本科专   业， 依托本专业形成“本科-硕士-博士”完整的人才培养体系， 将成为国家培养新时代海洋食品健康领域   的创新型人才的核心基地。同时， 山东省作为海洋大省具有充分利用海洋食物资源的先天优势， 利用海洋   生物资源开发健康食品，具有良好的研究前景和产业需求。山东省“十强”产业重点部署“现代海洋”和   “医养健康”优势集群， 也充分体现了对食品与营养专业创新性、专业性高端人才的需求。