精准分析本申请点所服务的国家重大战略（行业）需求，以及在人才培养、科学研究、社会服务等

方面的特色优势与不可替代性。（限 800 字，若已列入《急需学科专业引导发展清单（2022 年）》，请

予注明。）

该申请点紧扣《急需学科专业引导发展清单（2022 年）》中的粮食安全领域，服务健康中国战略和

山东现代高效农业需求。党的十九大报告提出“实施健康中国战略”，党的二十大报告中提出“把保障人

民健康放在优先发展的战略位置，完善人民健康促进政策”；粮食安全是“国之大者”，也是山东现代高

效农业的重要内容。大力培养系统掌握食品加工产业链基本知识和基本技能、具备食品营养设计能力的高

水平专业人才，是全面推进健康中国的必由之路，也是服务山东现代高效农业的具体行动。

本申请点拥有食品科学与工程 1 个一级学科硕士点，食品科学、农产品加工及贮藏工程、粮食油脂及

植物蛋白工程、食品安全 4 个学科方向和食品加工与安全、食品工程 2 个专业学位硕士点，其中“农产品

加工与贮藏工程”为山东省重点学科。