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案例简介
《功能性食品生产技术》是食品检验检测、食品智能加工技术专业的专业选修课程，也是一门重要的专业拓展课程。该课程是培养食品科技人才的整体知识结构重要的组成部分。它是一门与实际工作紧密联系、理论性与应用性均较强的课程。
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