《禽生产》是畜牧兽医类专业的专业主干课程。本课程是专业应用性课程，《医用化学》、《动物解剖生理》、《动物病理药理》、《畜牧场环境控制与规划》、《兽医临床诊疗技术》、《动物繁育技术》、《动物营养与饲料》等课程是本课程的前修课程,本课程全方位支撑后续阶段《畜牧管理技术》等课程的学习及顶岗实习和毕业设计，是学生获得职业能力、顺利就业的保障，也是学生将来提升职业能力的基础。