第一，借美食之都之背景， 政行企校协同，丰富提升教育教学资源

专业建设深深扎根于顺德发达的餐饮产业和深厚的美食文化的沃土，顺德政府的支持、行业组织的引领、企业的积极参与和与本地中职学校的衔接，形成了政行企校协同育人的体制机制，构建了开放式烹饪专业人才培养体系，有效集聚了政府、行业、企业、兄弟院校的烹饪教育教学资源，极大地丰富了烹饪人才培养的内容，提高了人才培养质量。