课程特色：本课程采用模块化结构，每个教学模块选取来自生产或生活实际的实例，以任务驱动设置若干教学单元。在完成每一个知识环节中帮助学生获取经验与方法，并渗透理论知识的讲授。课程采用理论传授教学方式，以多种教学形式注重学生知识能力和职业能力的培养。采用的主要教学方法有多媒体讲授法、讨论法、读书法、演示法、现场指导法等，将素质教育贯穿整个教学过程中。