(一)形成餐饮管理专业现代学徒制人才需求调查报告，餐饮管理专业现代学徒制人才培养招生方式改革报告。

(二)试点理念与做法具有较高示范推广价值。校企共同研制的专业教学标准、岗位标准、招生制度、招生方式、现代学徒制人才培养招生方式改革报告、质量监控标准、毕业标准推广到本校其他专业乃至兄弟院校同类专业运用；校企共同建立的、适合现代学徒制运行的管理制度和实施细则 特别是招生方式被本校其他专业乃至兄弟院校广泛借鉴；由实践探索提炼、总结的理论研究成果在国内产生广泛影响，并辐射带动本校其他专业乃至兄弟院校取得系列成果。