. 1.省级 “ 专兼结合 ” 优秀教师团队、校行企一体化高水平团队奠定培训基地的师资基

础

酒店管理专业“专兼结合创业型”教学团队获省级优秀教学团队称号、校级“黄大年式”

教学团队称号，教师中有教授 3 人，副教授 4 人，省级专业领军人物 1 人，双师骨干教师

10 人，教学团队成员获国家教学成果二等奖 1 项，省级教学成果一等奖项，校级教学成果

等多项奖项。

专业师资培训力量雄厚，有粤港澳“一试多证”职业技能评定规范标准开发专家，第

45 届、46 届世界技能大赛酒店接待项目中国选拔赛裁判、广东选拔赛裁判长、专家，省级

星评员，全国技能大赛餐厅服务赛项专家等，长期从事酒店、餐饮行业人员、全国技能大赛

参赛选手的培训，培训经验丰富。团队主持两次省培项目，两次国培项目，为全国 16 所院

校的 200 多名骨干教师提供优质的培训课程。