学校牵头成立广州工程职业与职工教育集团，本着平等、互利、共赢、创新的原则，学校与从化区人力资源和社会保障局、广州酒家集团、广州中心皇冠假日酒店等政府部门、企业签署政校企行合作协议，对政校企行联合建设校内外粤菜师傅培训基地的职责与分工进行明确的界定。初步形成了人财物独立、资源共享、成本分担、责任共担政、校、企、行、社区职工培训基地建设合作机制。