本专业培养拥护党的基本路线，理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力，掌握本专业知识和技术技能，面向国际邮轮、高星级饭店和游艇俱乐部等职业群，能够从事国际豪华邮轮或品牌奢华酒店和游艇俱乐部的服务与管理工作领域的复合型技术技能人才。毕业 5 年左右，能够胜任部门管理工作成为管理骨干。