本专业坚持立德树人，并将其融入思想道德教育、文化知识教育、社会实践教育各环节，培养理想信念坚定，适应水产养殖行业生产、管理、经营、服务第一线需要，德、智、体、美、劳全面发展，具备鱼类、虾蟹类和贝类及其它水产生物苗种繁育和养成、饵料生物培养、养殖水环境监测与调控、水产动物病害诊断与防治等方面的基本理论和技能的高素质技术技能人才。