化工原理是在高等数学、物理、物理化学等课程的基础上开设的一门技术基础课程，它在基础课和专业课之间起着承前起后，由理及工的作用。它属于化学工程技术科学学科，是化工类及相近专业必修的一门化工基础技术课程。本课程的主要任务是用自 然科学方法考察、解释和处理化工生产中单元操作的基本原理、典型设备的构造及其工艺尺寸的计算(包括选型)，以培养学生分析和解决有关工程实际问题的能力。