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案例简介

季语烘焙养生坊以五谷杂粮为烘焙原料,融合中国中医文化、饮食文化及烘焙新技术,开发功能性烘焙产品。团队成员通过材料选购、产品工艺设计、产品工艺参数优化、消费者评价、产品包装设计;开展蛋糕DIY指导设计;休闲、应节烘烤产品生产;采用线上(微博、微信平台)下线(现场销售、送货上门)营销模式;培养学生岗位能力、职业素养、提高学生创业、创新技能。为“万众创新、大众创业”奠定基础。


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