本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，以“诚心、恒心、精心”“三心”大工匠精神为引领，追求德技并重，情能兼修，知行合一，扎实掌握本专业知识和技术技能，面向住宿业、餐饮业的前厅服务员、客房服务员、餐厅服务员、茶艺师、咖啡师、调酒师等职业群，能够从事酒店、民宿、邮轮等接待业的一线服务以及运营管理工作，塑造具有“诚毅新美专”特质的高素质技术技能人才。