餐饮行业稳增长、促消费的作用强大，现代餐饮业成为我国社会经济收入新的支撑点和增长点。《广州餐饮产业大数据分析报告》显示：2018年，广州餐饮收入达1174.75亿元，占省餐饮总营收近1/3份额，同比增速为5.8%。广州是全国首个突破千亿的餐饮大都市，广州餐饮业乘大湾区发展东风，积极推进“粤菜师傅”工程，正展现广州餐饮业敢为人先的新时代风采。