本专业培养具有坚定的爱党、爱国、爱社会主义理想信念，德、智、体、美、劳全面发展，面向现代化产业转型升级的，理论知识够用、人文素养良好、职业素养优秀、有创新意识和终身学习意识、精益求精的工匠精神，有较强的就业能力和可持续发展的能力;学握本专业知识和技术技能，主要面向广西（侧重于桂东地区西江经济带及广东珠江三角洲的珠宝首饰行业,培养能从事珠宝鉴定,珠宝设计、首饰加工、珠宝营销，掌握珠宝鉴别、检测、设计、加工、销售等职业技能;通晓珠宝市场政策法规、货源渠道、营销策略和业务以及企业管理营运的高素质技术技能人才。