本专业培养以服务区域经济发展为宗旨，以满足学生就业与创业发展为导向，熟悉国家食品相关法律、法规及企业的基本运作过程，掌握食品检验检疫、营养指导、食品质量安全管理与监督、食品加工、食品销售、食品研发及粮油和饲料检验的基本理论、专业知识及技能法，具备食品安全检验、营养指导、品控、研发、销售等能力，能够从事各类大中型食品加工企业、健康管理机构、食品类物流企业、食品安全与卫生防疫部门、食品监督检验部门、粮油加工及储藏企业、饲料加工企业、第三方检测公司等相关工作的复合型技术技能人才。