本专业培养拥护党的基本路线，理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力，掌握本专业知识和技术技能，适应北部湾区域经济发展需要，熟悉酒店行业现状，具备酒店各岗位服务技能、基层管理能力、团队精神和实践能力，能够从事高星级酒店前厅、客房、餐饮、康乐、营销等部门相关职业岗位群工作，面向高星级酒店、餐饮企业及综合性旅游企业等现代服务业中的高素质技术技能人才。毕业 1-2 年左右，能够胜任基层管理工作岗位，毕业 5 年左右，能够胜任解决酒店行业领域中复杂度高的技术和管理问题的工作岗位，成为技术或管理骨干。