广东省外语艺术职业学院前身是广东省人民政府1978年举办的广东外国语师范学校和1983年举办的广东艺术师范学校。2001年，由广东省人民政府批准更名为广东省外语艺术职业学院（以下简称学校）。2021年，广东省对外贸易职业技术学校（国家级重点中等职业学校、国家中等职业教育改革发展示范学校）、广东省贸易职业技术学校（国家级重点中等职业学校、国家中等职业教育改革发展示范学校）、广东省民政职业技术学校通过省属职业院校集团办学并入学校。学校是广东省示范性高职院校、广东省大学生创新创业教育示范学校、广东省依法治校示范校。学校现有六个校区，校园总面积648.41亩；全日制专科学生14998人，专任教师773人。