会计事务专业通过以“岗、证、课三位一体工学结合”技能训练和行业证书培训为重点，以模拟实训为载体，以会计诚信教育为准则，把产学结合作为人才培养模式的切入点，面向珠三角、粤西地区中小型企业，培养具有良好的职业道德和会计专业素养，掌握扎实的会计专业知识和技能，兼具计算机基础知识和自我学习的发展能力，能胜任中小型企业的各个会计岗位工作和仓管、统计、收银等工种的高素质劳动者和技能型人才。